0q2a9599-s

Konferens & möten

Vi hjälper dig med ert möte eller konferens.

Boka konferens

Vinprovningar

Boka höstens vinprovningar

Boka vinprovning

Julbord 2017

17 november–17 december

Boka julbord

Välkommen till Hus 13

Bokar bord gör du smidigast på nätet (klicka på symbolen). Är ni fler än 8 personer eller inte hittar en tid som passar, ring oss gärna på 0340-835 94 eller mejla till info@hus13.se.

Som enda halländska restaurang finns vår restaurang Vin & Skafferi Hus 13 
med i den nordiska restaurangguiden White Guide Nordic 2017. 
Här kan du läsa den fullständiga recensionen.

Stilfullt, 
smakrikt och 
modernt mitt 
i medeltiden

Vin & Skafferi Hus 13 bor granne med en medeltida borg där man sitter fint på den vindskyddade innergården en ljummen sommarkväll och kan njuta av ett såväl personligt som professionellt bemötande. Ibland är det någon av kockarna som kommer ut och presenterar de smakrika konstverken. Menyn komponeras av det bästa länets småskaliga producenter har att bjuda. Vi väljer dagens fångst – en kärleksfull hyllning till hav och halländsk mylla i form av smörstekt kummel med skivig konsistens, ljuvlig smörsås och olika sorters betor, morötter och krispiga sockerärtor på tallriken. Sältan är perfekt. Hjortfilén är rosastekt och så mör att den nästan smälter på tungan, här går betorna igen tillsammans med kantareller och knaprigt rostade hasselnötter. Extra plus för att alla rätter gärna görs om till barnportioner för halva priset. Vinerna är både välvalda och spännande, hanteras med kunskap och känsla, och det mesta erbjuds på glas. De färska jordgubbarna med syrlig gräddfilsparfait och 
fluffiga vaniljdrömmar som liksom faller sönder i gommen är just så sött och inbjudande som det låter. Osttallriken känns dock tunn, den kunde gärna innehålla någon ostbit utöver Almnäs Tegel – och gärna en skiva hembakat knäcke eller nötbröd till. Maten är prisvärd. Att välja femrätters kvällsmeny för 675 kr är ett fynd. När notan är betald hinner vi lagom till toppen av fästningen för att se solen kyssa havet.